依据《四部医典》记载,消化的实质是三胃火——能碎培根(主要弄碎食物)、能消赤巴(消化食物)、伴火隆(分解、发酵食物)作用的结果。人体中的三因直接影响胃火的大小。 食进的饮食首先由伴火隆将能消赤巴吹旺,接着能碎培根磨碎食物。培根属水、土性,在水、土性质的作用下,食物生化成甘味泡沫状物。甘味泡沫状物再由能消赤巴之火进行消化。最后消化的汁液由伴火隆分解为精华和糟粕。当培根功能紊乱,三胃火功能衰弱,不能很好地磨碎食物和分解食物精华、糟粕,消化系统便会产生问题。